Приморский край Ольга Романова создает шоколад, обращая внимание на происхождение какао-бобов и состав сладостей. В работе используются бобы из разных стран, а рецептуры обходятся без рафинированного сахара, искусственных красителей и ароматизаторов. В линейке представлены шоколадные плитки и конфеты на растительной основе, в том числе без молочных ингредиентов. Такой подход позволяет исследовать шоколад как самостоятельный продукт с разными вкусовыми оттенками, а не только как основу для сладких добавок.