Красноярский край «Фестиваль диких ужинов» превращает ужин в способ познакомиться с территорией. Повара создают специальные меню, обращаясь к местным продуктам и кулинарным традициям, а сами события проходят в разных форматах и пространствах. Проект вырос из идеи красноярского бренд-шефа и создателя ресторанной группы Fresco показать разнообразие сибирской гастрономии через личный опыт гостя. Здесь важны не только блюда, но и место, встреча с авторами меню и история ингредиентов, которую обычно не увидишь в ресторанной карте.