Херсонская область «Травы Азова» начинались с семейного сбора и сушки дикорастущих растений. Позднее проект получил собственное оборудование для измельчения и фасовки сырья и оформился как производство травяных чаев. Ассортимент строится вокруг вкусовых сочетаний местных трав, а работа с растительным сырьем требует отдельного внимания к сезону сбора, сушке и хранению. Компания постепенно расширяет линейку сборов и поставляет продукцию за пределы региона. Здесь небольшая природная история превратилась в технологически организованное пищевое производство.