Севастополь Винодельня «Бельбек» строит работу вокруг винограда и особенностей участка, на котором он созревает. Виноградники расположены в окрестностях Севастополя, а название хозяйства отсылает к местной реке. Компания выпускает вина из выращенных здесь сортов, последовательно занимаясь агротехникой, сбором урожая и работой в погребе. Винодельческое производство требует внимания к каждому сезону: погоде, состоянию лозы, срокам сбора и особенностям конкретного винограда. Поэтому даже привычные сорта в ассортименте марки раскрываются через условия места, а не только через выбранную технологию производства.